• скумрия - 1 бр. пушена
• кисели краставички - 4 бр.
• грах - 4 лъжици /сварен/
• майонеза - 3 с.л.
• галета - 1 с.л. /непълна/
• ориз - 125 г Жасмин /1 пликче - доза/
• моркови - 1 бр. голям
• ролца от раци - 4 - 5 бр.
• оцет
• олио
• за украса
• хайвер - разбит
• маслини
• копър

Отстранете кожата и костите на една пушена скумрия и я нарежете на дребни кубчета.

Киселите краставички настържете с рендето, прибавете към тях сварен грах от консерва и смесете с три лъжици майонеза и една непълна супена лъжица галета.

Сварете едно пликче бял ориз, от този, който е в дозирани опаковки, според указанието на кутията.

В отделен съд настържете един морков, леко овкусете с малко оцет и олио, за да не почернее. Отделно нарежете на тънко ролцата.

В малки рингове подредете продуктите, като първо сложете ориз и ги редувайте, както ви хрумне. Завършете пак с ориз.

Украсете по желание. Тук е с разбит хайвер, морков, маслини и копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие с пушена скумрия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.