• патладжани - 2 бр.
• домати - 2 - 3 бр.
• моцарела - 200 г рендосана
• чесън - 1 скилидка
• сол
• олио

Нарежете патладжаните на дебели колела. В намазнен грил тиган ги запечете до готовност от двете страни.

Същото направете и с доматите, като тях ги запичате за кратко. Посолете вече изпечените зеленчуци. В тава застлана с готварска хартия сложете 4-5 бр. от патладжаните.

Поръсете ги с рендосан чесън. Върху тях редете домат и патладжан, като между тях слагате от моцарелата.

Покрийте обилно с моцарела и запечете предястието в загрята фурна на 200 градуса до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие с патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.