• домати - 4 бр.
• цедено кисело мляко - 250 г
• крема сирене - 1/2 опаковка
• орехи - 3 бр.
• копър - 1/2 връзка
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 2 с.л.
• сол - на вкус
• оцет
• зеле - 1/4 малка зелка
• магданоз - няколко стръка
• морков - няколко колелца
• маслина - 1 - 2 бр.
• черен пипер - 8 зърна или бахар

Доматите почистваме, измиваме и с помощта на остър нож изрязваме капачета, които отделяме настрани.

В купа смесваме цеденото мляко, крема сиренето, пресованата скилидка чесън, наситнения копър, счуканите орехови ядки, една лъжица зехтин и сол на вкус. Разбъркваме хубаво и оставяме настрани.

Издълбаваме доматите с нож и лъжичка и пълним със сместа.

Зелето настъргваме и подправяме със зехтин, оцет, сол и нарязан магданоз, след което слагаме като основа в чинията.

Върху него слагаме напълнените домати, слагаме им по едно капаче и от колелцата морков и маслинките изрязваме устичка (клюн) и носле.

От зърната чер пипер (или бахар) слагаме за очички. Закрепваме отзад на всяко доматче по стрък магданоз за опашка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие пиленца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.