• продукти за палачинките
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч. (4 с.л)
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• захар - 1 к.л.
• сол - 1 к.л.
• вода - 500 мл хладка
• брашно - 2 ч.ч.
• продукти за плънката
• чоризо - 100 г
• крема сирене - 250 г
• маслини - 15 бр.
• масло - 50 г за намазване на палачинките

Разбийте яйцата със киселото мляко, содата, захарта и солта. Сипете хладка вода, след което и пресятото брашно.

Бъркайте и добавяйте брашно, ако е нужно, трябва да получите консистенция на боза. Загрейте тиган с не залепващо покритие, намажете с олио и изпечете палачинките.

Една част от тях намажете с масло а по средата слой от крема сирене, сложете парчета чоризо и маслини без костилки. Навийте на руло и нарежете на рулца.

Друга част от палачинките, след като сте ги намазали с масло, разрежете наполовина и половинките намажете със крема сирене, завийте на фунийки.

Разпределете ги в чинии по ваш вкус и сервирайте като предястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие от палачинки с чоризо и крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.