• риба - 400 г дребна
• оцет - 200 мл
• олио - 100 мл
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• копър - ½ връзка
• черен пипер - 1 ч.л.
• лимони - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.

Рибата се кисне в оцет 24 часа, след което се почиства от главата и опашката.

Отцежда се, натрива се със сол, полива се с олио и се поръсва с дребно нарязания зелен лук, накълцан копър и черен пипер.

Върху нея се нареждат резенчета лимон. Поднася се, след като престои в хладилник 24 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие от дребна риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.