• чушки - 6 - 7 бр. печени червени
• сирене - 200 г
• яйца - 1 бр.
• сметана - 2 с.л. за готвене
• сол
• черен пипер
• магданоз
• за соса
• майонеза - 1 с.л.
• заквасена сметана - 200 г
• сол
• черен пипер
• чесън - 1 - 2 щипки на прах

Намаслете форми за мъфини. Опечете и обелете чушките. Всяка чушка почистете от семките и разделете на няколко части.

Подредете във формичките, така че да излизат краищата им. В купа натрошете сиренето и добавете нарязания магданоз.

В друга купичка разбийте яйцето със сметаната и го добавете към сиренето. Разбъркайте добре и разпределете сместа в кошничките от чушки.

Покрийте със стърчащите краища на чушките. Печете на 200 градуса около 20 минути или до готовност. Извадете от фурната и оставете да се охладят.

След това внимателно ги отделете от формичките. Подредете ги в чиния. Смесете сметаната с майонезата и подправките. Сервирайте соса към предястието.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие от чушки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.