• картофи - 1 кг
• яйце - 1 бр.
• краве масло - 50 г
• оцет - на вкус
• сирене - 200 г
• лютеница - 200 г
• пиперки - 1 бр. червена печена пиперка
• филе елена - 2 парчета слайс
• сол - на вкус

Картофите се обелват и слагат да се сварят. Когато са готови, се излива водата и се намачкват, докато са топли. Добавя се яйцето, което не трябва да е от хладилник, а със стайна температура. Бърка се много бързо, за да поемат картофите яйцето.

Добавят се маслото сол и оцет, отново се обърква всичко. Трябва да се получи гладко и пухкаво пюре. Разстила се в плоска чиния или поднос. От едната страна с лютеницата се оформя шапка.

За брада и пух на шапката се настъргва сирене. От пиперката се изрязва уста, а от парчетата филе елена очи и нос. Може, ако се завие с домакинско фолио, да престои в хладилник, така че е подходящо за по-ранно приготвяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие Дядо Коледа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.