• картофи - 3 бр.
• яйца - 3 бр.
• кашкавал - 50 г
• майонеза - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• меко масло - 1 ч.л.
• кисело мляко - 1 - 2 с.л. гъсто
• черен пипер
• за овалване
• магданоз
• червен пипер
• сирене - настъргано

Сваряват се картофите и яйцата, обелват се. Картофите се намачкват с вилица, яйцата се настъргват на едро ренде и се смесват в купа.

Прибавя се настърган кашкавал, ситно нарязана скилидка чесън, черен пипер, майонеза, гъсто кисело мляко и малко меко масло, да слепи продуктите.

Разбърква се добре с вилица, да се смеси всичко и да се получи гъста смес. Оставя се за 4-5 минути във фризер, изважда се и се оформят малки като орехи топчета.

Ако сместа е достатъчно гъста , може да се работи веднага с нея.

Нарязва се ситно магданоз в чиния, в друг съд настъргано сирене и в трети - червения пипер.

Оформените топчета се овалват по 4 броя във всяка от сместа и се нареждат в чиния като българския трикольор.

Честит 3 март България!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Предястие 3 март е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.