• пуешки пържоли - 4 бр. от бут
• горчица
• сос уорчестър - 2 с.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• сол
• кисели краставички - 4 бр.
• печурки - 4 бр.
• гауда - 80 г
• масло - 50 г

Пуешките пържоли се начукват леко и се поръсват със сол. След това се намазват с паста, приготвена от горчица, сос Уорчестър и черен пипер.

Овкусеното месо се слага в хладилника за около два часа, за да може хубаво да поеме ароматите.

След това във всяка една пържола се слага по една срязана кисела краставичка, нарязана на филийки гъба печурка и резен сирене Гауда.

Рулцата се слагат в намазнена тавичка, а отгоре върху всяко се слага по парченце краве масло.

Отстрани на рулцата могат да се сложат картофи или гъби за гарнитура. В моя случай са гъби и малко сметана. Рулцата се пекат във фурна на 200 градуса.

За да не изгорят отгоре много бързо, може в началото на печенето да се покрият с алуминиево фолио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнично пуешко руло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.