• агнешко месо - 1.2 кг
• агнешки компект - 1 бр.
• зелен лук - 3 връзки
• джоджен - 5 стръка
• девесил - 3 стръка
• киселец - 1 шепа
• ориз - 1 1/2 ч.ч
• олио
• сол
• черен пипер

Зеленият лук, пресният джоджен, пресният девесил и киселецът се почистват, измиват и нарязват на дребно. Слагат се в дълбока тава и се смесват с измитят ориз.

Агнешкият комлект се почиства, измива добре и се сварява в подсолена вода. След като се сварят леко, дреболиите се нарязват и слагат в тавата с лука и ориза.

Дробинето се овкусява със сол и черен пипер, налива се малко олио, след което всичко се обърква.

Агнешкото месо се разрязва на порции, намазва се с мазнина, поръсва се със сол и черен пипер и се нарежда върху дробинето.

В тавата се наливат около три чаени чаши вода и се покрива с алуминиево фолио.

Агнешкото се слага да се пече във фурна на 200 градуса. Малко преди готовност се маха фолиото и ястието се допича.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнично агнешко с дробине е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.