• свинско месо - 4 броя пържоли по избор
• лук - 150 г кромид
• домати - 200 г червени
• мас - 80 г
• магданоз
• люти чушки - 2 броя
• черен пипер - 10 зърна
• сол - на вкус

Начукайте почистените пържоли с дървено чукче, посолете и поръсете с част от смления черен пипер.

Намажете ги с малко мазнина и ги изпечете от двете страни на нагорещена плоча, грил или скара.

Задушете лука в сгорещена мазнина и малко водичка до златисто оцветяване и добавете обелените и нарязани ситно домати. Към края на задушаването добавете накълцаните или разполовени люти чушки, скълцан магданоз и овкусете със сол и черен пипер.

Всяка запечена пържола да потапя в соса и се запичат за още 10-тина минути в силно загряна фурна, колкото да хванат карамелен загар.

Поднесете пържолите в 4 чинии върху останалия сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнични свински пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.