- брашно - 200 г
- жълтъци - 2 бр.
- пудра захар - 90 г (може и кристална)
- масло - 120 г (меко)
- сладко - 50 г по избор
1. Пресейте брашното в дълбок съд и вътре сложете жълтъците, захарта и маслото.
2. Забъркайте тесто и оформете топка, която завийте с домакинско фолио и оставете в хладилник за 30 минути да стегне.
3. Разточете на кора с дебелина колкото желаете да бъдат сладките ви. Правете го внимателно, защото тестото е ронливо.
4. С формички изрежете сърца. Ако разполагате с друга, по-малка формичка на сърце, в средата на половината от тях изрежете дупчици-сърца.
5. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна за 12 минути или докато порозовеят, защото ако са по-тънки, 10 минути са им достатъчни.
6. След като ги извадите от фурната, нека леко поизстинат без да ги пипате, защото ще са още меки и може да се счупят. После се втвърдяват и няма проблем.
7. Върху целите сърца сложете лъжичка сладко и отгоре залепете сърцето с дупка.
8. Декорирайте ги както ви харесва и с каквото разполагате.