• кисело мляко - 200 г
• мас - 5 с. л. разтопена
• олио - 2 с. л.
• бакпулвер - 1 ч. л.
• сода за хляб - 1 к. л.
• пудра захар - 1 с. л.
• ванилия - 2 бр.
• брашно - 500 г
• пестил - 150 г
• пудра захар - за поръсване

В купа сипваме разтопена мас и олио. В киселото мляко се разбива с вилица бакпулверът и содата за хляб да шупне. Сипва се в купата, добавя се ванилията и се разбъркват добре продуктите.

На два-три пъти се добавя брашното и замесваме средно меко тесто, за да не лепне. Разделя се на две топки и всяка се разточва на правоъгълна кора.

Пестилът се нарязва на дълги ленти и нареждаме от край до край на кората в долната страна. Навива се на рулце два пъти и с нож се реже рулото да се отдели от останалото тесто.

Така се оформят още две рула от едната топка. Готовите рула се нарязват на малки сладки около 2-3 см и нареждаме върху хартия за печене.

Печем в загрята фурна на 180 градуса около 12-15 минути до леко златисто. Изваждат се и поръсваме обилно с пудра захар.

Охладени се нареждат в празничен поднос и сервираме на скъпи гости и приятели! Общо 35 броя сладки от това тесто :)))

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнични сладки с пестил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.