• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• мед - 1 ч.ч.
• олио - 2/3 ч.ч.
• канела - 2 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1
• оцет - 2 с.л.
• брашно - 4 ч.ч.
• шипков мармалад - 1 бурканче

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме олиото, меда, оцета и разбъркваме отново, докато продуктите се смесят.

Пресяваме брашното и смесваме с останалите сухи съставки. Разбъркваме добре всичко.

Омесваме меко тесто, по желание разточваме, или директно изрязваме формички по желание.

Аз лично оформям тестото на руло и го нарязвам на шайби с дебелина от около 0.5 см. Всяко парче оформям като топче на ръка. Редим в тава с хартия за печене и печем на 180°C за 20 мин.

Получените меденки слепвам две по две с шипков мармалад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнични меденки с шипков мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.