• кайма - 1 кг смес
• яйца - 1 бр.
• лук - 1 глава
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• чубрица - 1 ч.л.
• плънка
• гъби - 300 г пресни
• масло - 30 г
• картофи - 4 бр. средни
• майонеза - 150 г
• кашкавал - 150 г

Почистете лука и смелете в блендер.

В купа, поставете каймата, лука, яйцето, чубрицата, черен пипер и сол на вкус, замесете добре.

Нарежете гъбите на ситно и ги запържете в разтопеното масло до леко зачервяване, оставете да се охладят. Настържете картофите и леко посолете на вкус.

Разделете каймата на четири равни части и оформете кръгли и леко вдлъбнати шницели (като купичка), поставете ги в предварително намазана с олио тава.

В тях разпределете равномерно, първо запържените гъби, следват картофите, майонезата, а накрая настържете равномерно отгоре кашкавала.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете за около 30 минути. Сервирайте с прясна салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнични котлети с кайма и вкусна плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.