• картофи - около 600 г
• сол
• олио - за пържене
• клечки за зъби

Обелете картофите и ги нарежете на много тънки кръгове, като за чипс. Посолете ги хубаво и ги оставете да престоят за 30 минути, за да омекнат.

След това подсушете леко картофените филийки. Вземете едно по-малко кръгче, завийте го на фуния, около него едно по-голямо кръгче. Внимавайте средата на второто да минава през края на първата фунийка, за да не се разпаднат картофените рози.

След това се увива 3 кръгче и по желание се добавят по общо 3, 4 или 5 кръгчета на роза. Основата им внимателно се промушва с клечка за зъби.

Изпържете готовите рози в сгорещена мазнина, като след 20 секунди се обръщат. Отцеждайте ги върху решетка, застлана с хартия за печене. Отстранете внимателно клечките от розите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнични картофени рози е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.