• колбас - 3 парчета чоризо наденица
• лук - 1 голяма бяла
• целина - 4 стебла, нарязан
• чесън - 6 скилидки, накълцан
• мащерка - 2 с.л. нарязана
• нахут - 1 консерва, отцеден и изплакнат
• боб - 1 консерва, отцеден и изплакнат
• бульон - 4 ч.ч. пилешки
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• магданоз - 1/4 ч.ч. нарязан
• зехтин - 1 с.л.
• сол
• черен пипер

Нарежете чоризо на ситни кубченца, загрейте зехтина в тенджера и го запържете. Извадете го и сложете лука и целината да се запържат в още малко зехтин.

След 10-тина минути добавете чесъна и мащерката и се готви за още няколко минути или до златисто.

Добавете чоризо заедно с нахута и боба и разбъркайте за минута. Долейте бульона и бялото вино. Щом заври, намалете котлона и оставете супата да къкри.

Прибавете нарязаните мащерка, магданоз и оставете за около 20-30 минути да покъкри.

Накрая овкусете празничната супа с чоризо със сол и черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична супа с чоризо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.