• брашно - 1200 г
• прясно мляко - 500 мл
• мая - 1 кубче
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 4 с.л.
• яйца - 3+1 бр.
• за поръсване
• сусам
• мак

Затоплете млякото и в 100 мл от него разтворете маята и захарта. Оставете да шупне за 15-20 минути.

Пресейте брашното и солта, направете кладенче и в него сложете, олиото, 3 от яйцата и шупналата мая.

Започнете да месите, като постепенно прибавяте останалото топло мляко. Месите до получаване на меко тесто, което не лепне по ръцете.

Оформете погачата по ваше желание в голяма тава, застлана с хартия за печене. Оставете да втаса за 30-40 мин.

Намажете с четвъртото разбито яйце и поръсете със семената. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурната до готовност (около 30-40мин).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична погача със семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.