• брашно - около 1 кг
• мая - 1/2 кубче
• захар - 2 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• кисело мляко - 3 с.л.
• белтъци - 3 бр.
• вода - 400 мл топла
• жълтъци - 1 бр. за намазване

Маята се разтваря със захарта в топлата вода. Замесва се меко тесто с останалите продукти. Оставете да втаса за час и половина.

Разделете тестото на две части - една голяма за плитките и една малка за розичките. Разточете голямата топка тесто. Сложете я върху хартия за печене (по-лесно ще я преместите в тавата).

Нарежете я на 24 триъгълника, като в средата остане малък кръг, който съединява триъгълниците. Започнете да плетете плитки - три по три. Трябва да получите 8 плитки.

Преместете внимателно в тавата за печене. От останалото тесто направете розички или топчета и украсете питката. Оставете да втаса, намажете с жълтък. Печете на 200 градуса около 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична плетена погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.