• брашно - 1 кг.
• мая - 1 кубче прясна
• олио - 2 с.л.
• захар - 3 с.л.
• сол - 1 - 2 с.л.
• вода - 1 купичка
• сусам
• мак

Пресяваме брашното в съд за месене, след това разтваряме водата с маята и добавяме към брашното.

Слагаме захарта, солта и олио и месим до получаване на тесто. От него оформяме кръг в средата на питата като слънце, а от останалото тесто се оформят охлюви, които се нареждат около кръга.

Поръсваме със сусам и мак. Мажем с олио и слагаме да втаса за 35 мин. в предварително загрята фурна. Като втаса достатъчно, се слага да се пече за 30 мин. на 180 °C

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.