• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче
• яйца - 4 бр. + 1 жълтък
• кисело мляко - 4 с.л.
• сол - 1 к.л.
• захар - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.
• масло - разтопено

Маята се размива в топличка вода или мляко с 1 с.л. захар. След като шупне се нея се омесват останалите съставки на гладко тесто. Оставя се да втаса и се разделя на топки.

Топките се разточват и се подреждат една върху др., като посредата им се маже с масло. Завиват се на руло, което леко се раздърпва. Рулото се реже на части, които по желание се усукват и се подреждат в намазнена тава.

По желание може да сплетете питата по ваш начин.

Оставя се пак да втаса. Маже се с разбит с малко вода жълтък и по желание се поръсва със семена. Питата се изпича в умерено загряна фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична пита за рожден ден е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.