• брашно - 1 кг
• мая - 1 кубче прясна
• захар - 1 к.л.
• прясно мляко - 300 мл
• яйца - 3 бр.( жълтъка на едното яйце се отдела за намазване на питата)
• кисело мляко - 150 мл
• сода бикарбонат - 1 щипка
• олио - 100 мл

Маята се разтваря в част от прясното мляко, захарта и 1 с.л. от брашното. Оставя се да шупне.

Брашното се пресява, прави се кладенче, сипва се шупналата мая и останалите продукти.

Замесва се меко тесто, покрива се с кърпа и се оставя да удвои обема си. Премесва се отново и се оформя така, както Ви харесва.

Оформената пита се оставя да втаса, намазва се с разбития жълтък и се пече на 180 градуса за 35-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична пита с 2 вида мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.