- палачинки - 10 бр.
- майонеза - 400 г
- пилешко месо - 400 г варено
- яйца - 4 бр. варени
- кисели краставички - 5 - 6 бр.
- моркови - 2 бр. варени за декораци
- кашкавал - 200 г
- сирене - 100 г
- копър - 2 връзки свеж
- маслини - 3 бр. черни
Свареното и обезкостено пилешко месо нарежете на ситно. Добавете ситно нарязаните кисели краставички и 200 г майонеза. Разбъркайте до еднородност.
В купа разстелете 4 палачинки, като оставите крайчетата отгоре. Намажете с майонеза.
Върху четири палачинки нанесете от плънката и навийте на руло. Поставете рулата в купата върху останалите палачинки - три по края и една в средата.
Намажете с майонеза, сложете две яйца, нарязани на половинки. Отгоре сложете палачинка, намажете с майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Сложете отново палачинка, плънка, настъргано сирене и работете така до края, до изчерпване на количеството.
Най-отгоре завършете с палачинка. С помощта на чиния обърнете тортата.
Намажете с майонеза, поръсете с настъргани жълтъци. Декорирайте от страни със ситно нарязан копър, а отгоре - с рози от моркови и маслини.