• прясно мляко - 400 мл
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 4 с.л.
• олио - 4 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• мед - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• мая - 1 кубче
• масло - или мас за намазване на корите
• семена - за поръсване и мед за намазване

Активираме маята в малко топло мляко със захарта, меда и малко брашно. Пресяваме брашното и добавяме разбитите яйца и шупналата мая.

Омесваме меко и еластично тесто. Оставяме го да втаса, след което го разделяме на 2 топки. Разточваме едната на правоъгълна кора, намазваме с масло и навиваме на руло.

Същото правим и с другата топка. Двете рула режем на триъгълници, които подреждаме в тава, застлана с хартия за печене. От краищата оформяме центъра кой, както му хареса.

Отново втасва, след което мажем с жълтък и посипваме със семена. Печем на 160 градуса, след изпичането мажем леко с мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична медена погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.