• тиква - 1 бр. по - малка
• телешко месо - 150 г
• свинско месо - 150 г
• прясно мляко - 150 - 200 мл
• кайсии - 50 г сушени
• кестени - 100 г
• яйца - 2 бр.
• глави - 2 лук
• мед - 2 - 3 с.л.
• черен пипер
• канела
• олио
• сол

Сварете и обелете кестените. Почистете тиквата от семките и я намажете отвътре с меда. Сложете я да се изпече.

Междувременно в сгорещеното олио се изпържва месото. Щом омекне прибавете нарязания лук, предварително накиснатите във вода и нарязани кайсии и стафиди.

Посолете сместа, подправете с черен пипер и канела. Оставете всичко да се задуши под капак на слаб огън. След това оставете да изстине.

Разбийте яйцата с прясното мляко и ги прибавете към месото. Полуизпечената тиква се напълва със сместа и се слага във фурната, за да се изпече напълно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична коледна тиква с пълнеж е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.