• грахам - 500 г
• брашно - 300 г
• сол - 1 с.л. равна
• захар - 1 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• сода - 1 с.л. бикарбонат
• оцет - 1 с.л.

В купа за месене сложете грахам брашното. Добавете пресятото бяло брашно. Разбъркайте. Добавете зехтина, солта, захарта и угасената в оцета сода бикарбонат. Налейте топла водичка и замесете меко тесто.

Оставете за около 15 минути тесто, за да се отпусне, като предварително сте го завили с фолио.

Готовото тесто разточете и оформете питката. Сложете я в тава за печене с намазнено дъно.

В отделна купа размесете бяло брашно, сол и вода. Замесете твърдо тесто. Направете подходящи декорации, подредете ги върху питката и притиснете.

Изпечете в загрята фурна до готовност. Готовото питка поръсете с вода и покрийте с чиста кърпа, докато омекне.

Питката е подходяща за Бъдни вечер, защото е постна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична грахам питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.