- кори за баница - 500 г
- сирене - 350 г
- кисело мляко - 500 г
- олио - 2 с.л.
- бакпулвер - 15 г
- масло - 100 г
- яйца - 4 бр.
- за намазване
- олио - 1 с.л.
Разбийте яйцата, добавете киселото мляко, бакпулвера, натрошеното сирене и олиото. Разбъркайте сместа.
Разтопете половината от маслото, вземете една кора, намажете я с маслото, сложете още една върху нея и поръсете с млечната плънка. Навийте я на руло, като започнете от дългата и част.
Намажете тава с малко олио и сложете навитата кора в средата, като я увиете на охлюв.
Така процедирайте със всички кори и ги редите около средното в тавата.
Останалото масло нарежете на парченца и сложете на места отгоре върху корите, ако ви остане от плънката, разпределете и нея.
Сложете във фурната на 170 градуса за 30 мин до готовност на баницата.
Късметите направете и ги закрепете с клечки за зъби върху готовата баница.
Може да ги увиете във фолио и да ги сложите в корите, преди да ги навиете.