• кори - 1 пакет за баница
• кисело зеле - 1 кг
• праз - 2 - 3 стръка, почистени
• сол
• мазнина - 1 ч.ч. за пърженето + още 1/3 ч.ч. за поръсване

Накълцайте киселото зеле и го сложете да се задуши в част от мазнината, докато омекне.

Накълцайте ситно праза и го задушете в отделен съд с останалата мазнина. Посолете го на вкус и по желание добавете малко черен пипер.

Намазнете тава, вземайте по 2 кори и ги редете, като ги поръсвате с малко мазнина и редувате плънка от зеле и плънка от праз - кори, зеле, кори, праз и т.н.

Най-отгоре сложете 2 кори, нарежете празничната баница на едри квадрати, полейте я с около 1 ч.ч. вода и поръсете отново с мазнина.

Сложете да се пече в умерено загряна фурна до приятно зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична баница с кисело зеле и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.