• кори за баница - 1 пакет
• За плънката
• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• орехи - 1 ч.ч. смлени или натрошени
• грис - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1/2 бр.
• канела - на вкус
• масло - 125 г
• олио - 1 к.ч.
• За сиропа
• вода - 1 л
• захар - 1/2 кг

В дълбок съд счукваме яйцата, прибавяме захарта и разбиваме до пухкав крем.

Добавяме брашното, смесено с бакпулвера, канелата, гриса и орехите. Всичко това разбъркваме с лъжица.

В тава, която предварително сме намазали с олио, поставяме половината кори. Върху тях изсипваме кексовата смес.

Върху сместа поставят останалите кори. Нарязваме всичко това.

В друг съд поставяме маслото и олиото и загряваме на котлона. Готовата смес изсипваме върху разрезите.

Поставяме във фурната и печем до златист цвят. Сваряваме си сиропа от захарта и водата.

С готовият топъл сироп заливаме охладената баклава.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празнична баклава с кексово тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.