• праз - 2 стръка
• олио - 1 к.ч. или масло
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 4 броя
• магданоз - 1/2 връзка ситно нарязана
• сол - на вкус
• черен пипер - за поръсване

Накълцайте съвсем ситно праза и го сложете да се запържва в загрятото олио и масло. Щом омекне разбъркайте с брашното, докато и то се запържи.

Прибавете след това предварително добре разбитите заедно яйца и кисело мляко, отново бъркайте добре и добавете магданоза и сол на вкус.

Щом празената каша се сгъсти, я снемете от котлона и поднесете в купичка, поръсена с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Празена каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.