• праз - 1 кг
• сини сливи - 500 г сушени
• домати - 3 бр.
• брашно - 50 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• сол
• олио
• магданоз

В студена вода накисваме сливите за 10 минути.

В малко олио задушаваме празa, нарязан напречно на малки парченца. Към него прибавяме доматите, нарязани на дребно, и овкусяваме със сол.

Доливаме гореща вода и добавяме червения пипер, захарта и брашното.

Разбъркваме всичко и след като заври, прибавяме сливите.

Оставяме на котлона до готовност и след това поръсваме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Праз със сушени сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.