• сланина - 100 г
• праз - 4 - 5 стръка
• яйца - 5 бр.
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• олио

Почистете и нарежете праза на ситно. Нарежете сланината на малки хапки.

Ако е солена, първо я накиснете в студена вода. Сменете водата няколко пъти, за да се обезсоли.

В дълбок тиган с малко олио запържете сланината.

Прибавете към нея нарязания праз и разбъркайте.

Гответе на слаб котлон до омекване на праза.

Добавете черния и червения пипер и при необходимост сол на вкус.

Разбийте яйцата и ги прибавете и тях.

Гответе още 2-3 минути до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Яйца на Очи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Праз със сланина и яйца на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.