• праз - 4 стръка
• лук - 2 глави
• зехтин - 6 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• доматено пюре - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• дафинов лист - 1 бр.
• чубрица - 1 ч.л.
• маслини - около 15 бр.

Запържете ситно нарязания лук на ситно в зехтина, добавете брашното и малко след това - червения пипер.

Веднага добавете праза, нарязан на едри колелца, и 500 мл топла вода.

Прибавете размитото с малко вода доматено пюре, дафиновия лист и чубрицата, оставете да къкри на бавен огън.

Задушете до леко омекване на праза и прибавете маслините

Посолете на вкус постната яхния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Праз с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.