Праз с яйца на тиган
Необходими съставки
- праз - 1 стрък
- яйца - 2 бр.
- прясно мляко - 2 супени лъжици
- нишесте - натурално 1 чаена лъжичка
- бакпулвер - 1 щипка
- зеленчуков бульон - 1/2 кубче
- черен пипер - на вкус
- чубрица - на вкус
- олио - колкото е необходимо за изпържване
- кашкавал - настърган 1 - 2 супени лъжици
Начин на приготвяне
В малко олио и вода задушаваме нарязания праз с черен пипер и чубрица да омекне.
Отделно развиваме 2 яйца с 2 супени лъжици прясно мляко, 1/2 кубче натрошен зеленчуков бульон, щипка бакпулвер и 1 чаена лъжичка натурално нишесте.
Към разбитите яйца прибавяме задушения праз и разбъркваме. В тиган - не залепващ, намазан с олио, сипваме яйчната смес и изпържваме омлета от двете страни.
Поднасяме поръсен с настърган кашкавал и гарнитура по вкус.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Ястия с Яйца
Омлет
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Праз с яйца на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта