• ориз - 700 г
• масло - 125 г + за мазане на прасето
• прасе - 1 бр.
• стафиди - 100 г или сини сливи

Сложете измития ориз да се вари в голям съд с достатъчно количество вода (1:3 пропорция) и маслото.

Овкусете ориза със сол и пипер и добавете по желание малко стафиди или нарязани сушени сини сливи.

Прасето се измива, почиства, подсушава, осолява се добре и се поръсва с червен пипер вътре и отвън.

Напълнете прасенцето с плънката, зашийте и сложете да се пече. По време на печенето го мажете регулярно с масло.

Наздраве!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Прасе, пълнено с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.