• прясно зеле - 1 малка глава
• червени чушки - 1 бр. голяма
• олио - 50 мл
• мас - 1 - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• лук - 1 малка глава
• люти чушки
• пушен червен пипер - 1 с.л.
• домати - 2 големи настъргани
• магданоз

Прясното зеле се почиства и нарязва на ситно. Червената чушка се реже на лентички, доматите се рендосват на едро ренде.

В загрято олио и мас се сипват нарязани чушки и ситно нарязана глава лук да омекнат.

Добавя се зелето, предварително намачкано с малко сол. Когато спадне обемът му, сипваме настъргани домати и червен пушен пипер.

Разбърква се наливаме вода малко над зеленчуците и добавяме 2 дафинова листа.

Овкусява се на вкус със сол и щипка, две черен пипер.

Готвим постното зеле на умерен огън до готовност на зелето.

Сервираме с люта чушка.

Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постно зеле с червени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.