• зеле - 1 малка зелка
• домати - 2 бр. или 2 - 3 супени лъжици доматено пюре
• червен пипер - 1 с.л.
• олио - ½ к.ч.
• дафинов лист - 4 бр.
• бахар - 4 зърна
• сол

Отстранете най-горните листа на зелката. Останалите нарежете на тънки ивици и ги поставете в глинен гювеч.

Поръсете го с малко сол и го намачкайте добре с ръце. Добавете настърганите домати или доматеното пюре, както и подправките. Залейте с олиото и без да добавяте допълнително вода служете в студена фурна.

Ястието се готви на 200 градуса за около 60 минути, след което капакът на гювеча се отстранява, зелето се разбърква и се запича за още 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постно зеле на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.