• спанак - 1 връзка пресен или 50 г замразен
• целина - 1 бр. (глава) с големината на средно голям картоф
• картофи - 1 бр. средно голям
• зехтин - 2 с.л.
• универсална подправка - щипка пикантина
• хималайска сол - на вкус

Спанакът се изчиства (отстранете само коренчетата), измива и отцежда от водата. В случай че е замразен направо, се слага в касерола заедно със зехтина и щипка сол да се сотира. Пасирайте.

С белачка за зеленчуци обелете целината и картофа. Сварете на пара с малко вода и щипка пикантина.

Смесете сварените зеленчуци заедно със пасираният спанак. Използвайте преса за картофено пюре.

Спанакът и целината придават на пюрето различен свеж вкус и цвят.

Ползвайте като гарнитура на телешко печено или като самостоятелно постно ястие.

Спанакът е богат на почти всички витамини и е особено подходящ за бебешката кухня.

Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постно пюре със спанак и целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.