• зеле - 1бр. малка кисела зелка
• боб - 150 - 200 г
• праз - 1 стрък
• олио - 100 мл
• червен пипер - 1 чаена лъжица
• чубрица - 1 чаена лъжица
• сол - на вкус

Фасулът се почиства и измива. След като фасула е измит се накисва във вода за 12 часа. Водата, в която е бил накиснат фасула, се изхвърля. Фасулът се вари на слаб огън, заедно с нарязания на дребно лук.

Докато се вари фасулът, киселата зелка се реже на дребно. След като е нарязана на дребно, зелката се слага олиото да се сгорещи. В него се слага нарязаната зелка, да се задуши.

Когато омекне зелката, се добавя червения пипер. Разбърква се хубаво. Свареният фасул се посолява малко, защото и зелето е солено. Добавя се също сварения фасул и чубрицата. Разбърква се хубаво. След 2 - 3 минути се сваля от котлона.

Сместа се изсипва в помаза с олио тавичка. Отгоре се поръсва леко с олио. Пече се в предварително загрята фурна на 180 - 200 градуса, за около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постно кисело зеле с фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.