• картофи - 1 кг
• грах - 300 г една консерва
• зелен фасул - 500 г пресен
• моркови - 2 бр.
• лук - 2 глави
• чушки - 1/2 червена
• чушки - 1/2 зелена
• бульон - 200 мл зеленчуков
• олио - 3 с.л.
• магданоз
• доматено пюре - 3 с.л.
• чери домати - 100 г

Обелете, измийте картофите и ги нарежете на едро. Сложете ги в тенджера под налягане. Изчистете, измийте зеленият фасул и го нарежете на едро. Обелете морковите и ги нарежете на дебели колелца. Чушките и лукът нарежете на много ситно.

Всички тези продукти ги сложете при картофите. Добавете олиото, доматеното пюре, половината нарязан магданоз и бульона. Разбъркайте и затворете тенджерата. Сложете я на силен огън и след завиране намалете котлона на най-слабо.

След 15 минути махнете от огъня и изчакайте да се охлади. Отворете тенджерата и добавете чери доматите и останалият магданоз. Оставете да къкри още 5 минути и изключете котлона. Аз сол не съм слагала, защото бульонът беше солен!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни зеленчуци в тенджера под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.