• лук - 1 глава
• моркови - 1 брой
• ориз - 1 ч.ч.
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• олио
• кисело зеле - листа - колкото да стигнат за увиване на плънката

Задушават се лукът и настърганият морков. Прибавят се червеният и черният пипер, солта и оризът, заедно с 1 к.ч. вода.

След като се поеме водата, се оставя настрани да се охлади леко.

Навиват се сарми с желаната големина.

В тенджера под налягане се поставя скаричка (от старите тенджери под налягане), и сармите се редят върху нея.

Притискат се с чиния. Налива се вода до покриване на всички зелеви сарми. От завирането се варят 40 минути.

После нашите Постни сарми в тенджера под налягане са готови за поднасяне на Бъдни вечер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни сарми в тенджера под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.