• кисело зеле - 10 големи листа от
• манатарки - 1 буркан стерилизирани
• моркови - 2 средно големи
• лук - 1 голяма глава
• боб - 250 г
• олио
• черен пипер
• червен пипер
• брашно - 1 с.л.
• сол
• вода

Бобът се сварява, през това време морковите се режат на кубчета, а лукът се настъргва. Гъбите се режат на средно големи парчета.

Когато бобът е сварен, се изцежда от водата и към него се добавят лукът, морковите и манатарките. Всичко се обърква много хубаво.

Посолява се и се добавя и малко черен пипер.

Всеки две от листата се долепят едно за друго и се слага по 3- 4 лъжици от плънката. Завиват се сармички и се подреждат в тава. Налива се вода да покрие малко над средата на сармите, в която са размити брашното и червеният пипер, полива се и около 3 с.л. олио.

Пекат се около 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Сарми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни сарми със стерилизирани манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.