• лозови листа - 30 - 40 бр.
• олио - ½ ч.ч.
• лук - 2 глави
• ориз - 1 ч.ч.
• булгур - 1/3 ч.ч.
• червен пипер - ½ с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• джоджен
• сол

Лукът се нарязва и се задушава в част от олиото. Добавят се оризът и булгурът. Залива се с 2 ч.ч. гореща вода и се оставя на слаб огън.

Когато набъбнат оризът и булгурът, се добавят подправките. Във всеки лозов лист се слага по малко от сместа и се навиват сарми.

Нареждат се на три реда в тенджера, заливат се с останалата мазнина и малко гореща вода. Покриват се с порцеланова чиния и се варят на слаб огън, докато се изпари водата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни сарми с ориз и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.