• чушки - 8 бр. сухи
• кисело зеле - листа
• боб - 2 ч.ч. сварен
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 2 глави
• джоджен - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 0.5 ч.ч.
• черен пипер
• сол

Задушете в олиото и 2 с.л. вода ситно нарязания лук. Щом се изпари водата, свалете от огъня, добавете ориза, разбъркайте и пържете на слаб огън, докато оризът стане прозрачен. Свалете от огъня, сложете боба и подправките.

С тази смес напълнете измитите и попарени чушки, а със зелевите листа завийте сарми. Наредете ги в тенджера, чието дъно е покрито със зелеви листа.

Притиснете сармите и чушките с чиния с чиния и ги залейте с 3 ч.ч. вряла вода. Варете ястието на тих огън, докато водата се поеме напълно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни сарми и пълнени пиперки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.