• сушени чушки - 9 бр.
• праз - 1 малка глава
• моркови - 1 бр.
• домати - 2 бр /настъргани/
• ориз - 1 ч.ч.
• маслини - 50 г зелени + 50 г черни
• чубрица
• риган
• джоджен
• черен пипер
• сол
• червен пипер
• олио

Празът и морковът се режат на ситно и се задушават в малко олио. Към продуктите се добавя и добре измитият ориз.

Разбъркайте добре и когато оризът стане прозрачен добавете подправките /сол, черен и червен пипер, чубрица, риган, джоджен/ и настърганите домати.

Отново разбъркваме добре и добавяме нарязаните маслини, сипваме 3 ч.ч. вода и оставяме да къкри на слаб огън. През това време попарваме сухите червени чушки с вряла вода и оставяме да омекнат за около 15 мин.

След като чушките омекнат напълнете с готовата смес и подредете в леко намазнена тава и залейте с 1/2 ч.ч. вода.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-40 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни пълнени сушени чушки за Бъдни вечер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.