• чушки - сушени или замразени 10 - 12 бр.
• лук - 1 глава
• царевица - 200 г
• масло - 40 г
• целина - 50 г
• домати - 3 бр.
• чесън - 2 скилидки
• мащерка
• червен пипер - 1/2 ч. л.
• копър - 1 стрък
• сол

Чушките се заливат с вода и се оставят да набъбнат. Целината се измива, обелва се и се настъргва, лукът се нарязва на ситно и се задушават заедно на тих огън под капак.

Към задушените лук и целина се прибавят царевицата и нарязаните на ситно чесън и домати. Разбърква се, изчаква се да кипне и се овкусява с мащерка, сол и копър.

Малко преди плънката да се свали от огъня, която трябва да остане на мазнина, се поръсва и червеният пипер.

Чушките се пълнят с готовата плънка. Пълнените чушки се нареждат се в тавичка, заливат се с малко вода и се запичат за около 30 минути в умерена фурна.

Готовите постни пълнени чушки с царевица може да поднесете с доматен сос или с бял сос, ако предпочитате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни пълнени чушки с царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.