• чушки - 6 - 8 бр. изпечени и почистени
• ориз - 1/2 ч.ч.
• царевица - 1 к.ч. замразена
• морков - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• сол
• чубрица
• магданоз - пресен
• черен пипер
• олио - 3 с.л.

Почистваме лука и нарязваме на много ситно. Моркова белим, измиваме и нарязваме на малки кубчета.

В олио (3 с.л.) и малко вода задушаваме нарязаните морков и лук. Прибавяме и замразената царевица. Задушаваме, докато останат на мазнина, като разбъркваме и прибавяме измития ориз (1/2 ч.ч.).

Подправяме с черен пипер, сол, чубрица и магданоз на вкус. Разбъркваме няколко пъти и наливаме топла вода (3 ч.ч.). Варим, докато оризът и зеленчуците са готови - сварени.

С приготвената плънка напълваме печените чушки. Слагаме ги в намазана с олио тавичка и поливаме с малко олио.

Запичаме за кратко във фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни пълнени чушки с царевица и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.