• зелени чушки - 1.5 кг
• праз - 2 стебла
• моркови - 3 бр.
• целина - 3 стебла
• домати - 400 мл (една малка консерва)
• ориз - 1 ч.ч.
• олио
• чубрица
• пипер меланж
• сол
• зеленчуков бульон - 2 кубчета
• вода

В дълбок съд слагама олио и нарязания праз, морковите и целината да омекнат, след това добавяме ориза, докато стане стъклен, и добавяме доматите и една чаша топла вода.

Овкусяваме с пипера меланж и чубрицата, сол и двата зел. бульона.

След като се сгъсти, почваме да пълним вече почистените и измити чушки, като с ножа леко ги дупчим, за да не останат сурови от вътре.

Редим ги в тавичка и ги заливаме с топла вода, като завиваме тавата с фолио, за да не изгорят.

Слагаме във фурната и ги печем до готовност.

Бон Апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни Пълнени Чушки с Праз и Ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.