• лук - 1 глава
• морков - 1 бр.
• ориз - 1/2 ч.ч.
• вода - 1/2 л.
• черен пипер
• чубрица
• кимион
• куркума
• пилешки бульон - 1
• сухи чушки - 5 бр.
• боб - 1 консерва
• сол

Запържваме 1 голяма глава кромид лук (може и две по желание). Нарязваме ги на ситно.

Настъргваме 1/3 морков и го запържваме с лука. Добавяме 1/2 ч.ч. ориз и го запържваме със зеленчуците. Добавяме 1/2 литър вода и бъркаме, без да спираме.

Овкусяваме с повече черен пипер, чубрица и 1 пилешки бульон, куркума и кимион.

Изчистваме чушките от семките и ги завираме в малко гореща вода.

Пълним ги и ги нареждаме в тавичката. Сипваме малко вода и ги заливаме.

Варим на 4, после на 3 за около 2 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни пълнени чушки с ориз и боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.