• чушки - 6 червени
• ориз - 150 г
• манатарки - 15 средно големи стерилизирани
• моркови - 3 бр.
• лук - 1 голяма глава
• картофи - 1 бр.
• олио
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л.
• вода

Оризът се измива и се слага в тенджера заедно с 2 чаши вода и малко олио. Малко преди да е готов, се добавят към него нарязаните на кубчета моркови и манатарки и настърганият лук.

Всичко се поръсва с малко черен пипер и сол. Разбърква се много хубаво. Чушките се почистват от семената и се пълнят с оризовата плънка.

Когато се напълни чушката, дупката се запушва с кръгче от картофа. Чушките се подреждат в тава и се поливат с олио.

Брашното и червеният пипер се размиват във вода и се заливат чушките. Водата трябва да покрива чушките малко над половината. Пекат се около 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни пълнени чушки с манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.